- 2022年9月14日
- 2023年3月22日
ワインを自宅で保存する方法は？
前回は『ワインの賞味期限と開封後の飲み頃』をテーマにしましたが、今回は開封前のお話『自宅でのワインの保存方法』です。 こっちのテーマを先に書くべきだったかな？な […]
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白ワイン
- 2022年8月3日
- 2023年3月22日
世界に羽ばたく日本固有の白ブドウ品種『甲州』
甲州は、山梨県を中心に栽培される日本固有の欧州系品種で、日本で1300年もの歴史をもつ伝統ブドウです。 日本はもちろん、世界でも注目されている甲州の、特徴や相性 […]
- 2022年7月20日
- 2023年3月22日
爽やかな香りとシャープな酸味『ソーヴィニヨン・ブラン』
前回紹介しましたシャルドネに次ぐ白ブドウ品種の代表格『ソーヴィニヨン・ブラン』。 今回は、ソーヴィニヨン・ブランについて、その特長や産地、相性のよいお料理を紹介 […]
- 2022年7月13日
- 2023年3月22日
ブルゴーニュ地方が生んだ白ワインの王様『シャルドネ』
ワインのことをよく知らないという人でも、何となく名前だけは聞いたことがあるというぐらい有名な品種ではないでしょうか。 ブルゴーニュの高級ワインから、近所のコンビ […]
- 2022年6月8日
- 2023年3月22日
覚えておきたい白ワインの代表的なブドウ4品種
白ワインといえば、“シャルドネ”と“ソーヴィニヨン・ブラン”が有名ですが、その他にもたくさん種類はございます。 たくさんありすぎて、最初から全て覚えようと思って […]
- 2022年5月25日
- 2023年3月22日
赤ワイン・白ワイン・ロゼワインの違いって？
ワインについてほとんど知識がない人でもわかる、大きな違いに“色”がありますよね。赤、白、ロゼの3種類です。 今回はそれぞれの特徴や、違いについてご紹介します。 […]
- 2022年5月17日
- 2023年3月22日
初心者にも分かるワインの基礎知識
飲みなれていない人からすると敷居が高く思われがちなワインというお酒ですが、決してそんなことはなく、何にも縛られることなく自由に楽しむことが大切です。 ただ、ワイ […]