- 2024年4月17日
- 2024年4月5日
ワインの香りは100種類以上！
テレビやYou Tubeなどでワインを語る場面があったりしますが、そんなときに必ず出てくるのが『香り』の話。 ワイングラスをクルクル回して鼻を近づけ「香りは樽感 […]
TAG
樽熟成
- 2024年2月14日
- 2024年2月16日
スペインワインのレゼルヴァって何？
お店でスペインワインを眺めていると、ちょくちょく見かけるラベルの文字「Reserva（レゼルヴァ）」「Gran Reserva（グラン・レゼルヴァ）」。なんとな […]
- 2023年10月4日
- 2023年10月5日
ワインの賞味期限と開封後の飲み頃
ボクもそうだったんですが、「ワインは開けたらその日の内に飲まなければいけない」と思っている方、実はけっこう多いようです。 今回は、そんな皆さんにざっくりとですが […]
- 2023年8月30日
- 2023年8月30日
ポテンシャルの高さは世界一『リースリング』
リースリングは白ワインに使われるブドウの一種。 シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランに次ぐ重要な品種で、欧州のドイツとドイツに隣接してるフランスのアルザス地方を代 […]
- 2023年8月23日
- 2023年8月23日
ワインのボディってなに？
「フルボディ」、ワイン初心者の方でも一度は耳にしたことのある言葉ではないでしょうか。 フルボディ以外にも、「ミディアムボディ」「ライトボディ」とあるのですが一体 […]
- 2023年7月19日
- 2023年7月19日
個性的な香り代表『ゲヴュルツトラミネール』
ゲヴュルツトラミネール（ゲヴェルツトラミネール）は白ワインに使われるブドウの一種。 その香りは一度匂うと忘れられない特徴的な香りでございます。 今回は、そんなゲ […]
- 2023年7月5日
- 2023年7月5日
大注目ワイン産地『アルザス』
皆さんはフランスのアルザス地方をご存知でしょうか。 「聞いたことないよ～。」という方が多いかも知れませんね。 アルザスはボルドーやブルゴーニュに比べると知名度は […]
- 2023年6月28日
- 2023年6月27日
身体にも自然にも優しい『オーガニックワイン』とは？
皆さんオーガニックワインは飲んでますか？ 「身体に優しそう」「いっぱい飲んでも頭が痛くならない」「SDGs的にも良さそう」など、色々なご意見があると思います。 […]
- 2023年6月14日
- 2023年6月13日
造り手紹介『アルマ セルシウス（Domaine Alma Cersius）』
今回は当社直接お取引をしている造り手『アルマ セルシウス（Domaine Alma Cersius）』のご紹介。 フランス南部のラングドック地方、ベジエの入り口 […]
- 2023年4月19日
「ヌーヴォー」だけがボジョレーじゃない！別格の品質と評されるブルゴーニュ南部の銘醸地「クリュ・ボジョレー」から本格赤ワイン2種が日本上陸
日本ではボジョレーと言えば、「ボジョレー・ヌーヴォー」がイメージされがちですが、今回ご紹介する2種類は、「ボジョレー・ヌーヴォー」とは味わいが全く別物。 生産者 […]