- 2023年7月5日
- 2023年7月5日
大注目ワイン産地『アルザス』
皆さんはフランスのアルザス地方をご存知でしょうか。 「聞いたことないよ～。」という方が多いかも知れませんね。 アルザスはボルドーやブルゴーニュに比べると知名度は […]
TAG
ワイン好き
- 2023年6月28日
- 2023年6月27日
身体にも自然にも優しい『オーガニックワイン』とは？
皆さんオーガニックワインは飲んでますか？ 「身体に優しそう」「いっぱい飲んでも頭が痛くならない」「SDGs的にも良さそう」など、色々なご意見があると思います。 […]
- 2023年6月14日
- 2023年6月13日
造り手紹介『アルマ セルシウス（Domaine Alma Cersius）』
今回は当社直接お取引をしている造り手『アルマ セルシウス（Domaine Alma Cersius）』のご紹介。 フランス南部のラングドック地方、ベジエの入り口 […]
- 2023年5月31日
- 2023年6月13日
梅雨の時期に美味しいワインってあるの？
今年は早々と梅雨入りしてしまいましたね。 ジメジメとして気分もどんより。スッキリ爽やかな白ワインやスパークリングを飲んで、気分だけでも晴れやかに過ごしたいところ […]
- 2023年4月26日
- 2023年6月13日
オレンジワインってどんなワイン？
今や赤・白・ロゼに続く第4のカテゴリーとしてその市民権を得たオレンジワイン。 世界ではすでに大流行しているオレンジワインですが、今さら「オレンジワインってどんな […]
- 2023年4月19日
「ヌーヴォー」だけがボジョレーじゃない！別格の品質と評されるブルゴーニュ南部の銘醸地「クリュ・ボジョレー」から本格赤ワイン2種が日本上陸
日本ではボジョレーと言えば、「ボジョレー・ヌーヴォー」がイメージされがちですが、今回ご紹介する2種類は、「ボジョレー・ヌーヴォー」とは味わいが全く別物。 生産者 […]
- 2023年4月12日
- 2023年4月19日
「辛口」ワインなのに「甘く」感じるのはなぜ？
先日、友人のお家に辛口の白ワインを持って行ったときのお話。 友人がその辛口白ワインを飲んだ第一声が「これ美味しいけど、辛口じゃなくて甘口じゃない？」でした。 聞 […]
- 2023年3月29日
- 2023年4月4日
コルクが割れたときの対処法
最近ではスクリューキャップのワインが増えましたが、まだまだコルクのものも多いですよね。 「さぁ、これからワインを楽しむぞ！」と意気揚々とワインコルクを引き抜こう […]
- 2023年3月8日
- 2023年3月22日
造り手紹介『エブリン フークス（Domaine Eblin-Fuchs）』
今回は当社直接お取引をしている造り手『エブリン フークス（Domaine Eblin-Fuchs）』のご紹介。 フランス アルザス南部の中心、コルマールから7k […]