2022年9月

• 2022年9月21日
• 2023年3月22日

ブショネ（bouchoneé）ってなんだろう？

ワインを覚えてしばらくすると耳にする言葉「ブショネ」。 この「ブショネ」という言葉、一般的には「コルク臭」と呼ばれるワインの劣化臭のことです。 劣化臭と言われて […]

• 2022年9月14日
• 2023年3月22日

ワインを自宅で保存する方法は？

前回は『ワインの賞味期限と開封後の飲み頃』をテーマにしましたが、今回は開封前のお話『自宅でのワインの保存方法』です。 こっちのテーマを先に書くべきだったかな？な […]