2022年7月

• 2022年7月20日
• 2023年3月22日

爽やかな香りとシャープな酸味『ソーヴィニヨン・ブラン』

前回紹介しましたシャルドネに次ぐ白ブドウ品種の代表格『ソーヴィニヨン・ブラン』。 今回は、ソーヴィニヨン・ブランについて、その特長や産地、相性のよいお料理を紹介 […]

• 2022年7月13日
• 2023年3月22日

ブルゴーニュ地方が生んだ白ワインの王様『シャルドネ』

ワインのことをよく知らないという人でも、何となく名前だけは聞いたことがあるというぐらい有名な品種ではないでしょうか。 ブルゴーニュの高級ワインから、近所のコンビ […]

• 2022年7月6日
• 2023年3月22日

ワイルドでパワフルでエレガントな黒ブドウ品種『シラー』

「シラー（Syrah）」は赤ワインに使われる黒ブドウ品種の1つ。 黒胡椒のようなスパイシーな香り、力強くありながら滑らかなタンニン、濃厚な果実味が特徴で、「シラ […]