さあ、やって参りました!年末年始!
楽しいイベントが目白押しで、心なしかいつもよりワインも美味しく感じます。
今回は、そんな年末年始におすすめのワインをご紹介したいと思います。
乾杯といえばシャンパン&スパークリングワイン
クリスマスやお正月、お友達や親戚一同がお家に集まり飲めや歌えの宴が始まります。
そんなときにまずは乾杯!
乾杯にピッタリなシャンパンとスパークリングワインをご紹介します。
ポル セイナー ブリュット
本格的なシャンパンなのにお手頃価格でおすすめ!
乾杯のときに「お!シャンパン!」と皆んな喜んでくれること受け合いです。
味わいもシャープさとリンゴのようなフルーティさで、シャンパンに慣れていない人でも美味しくいただけます。
パーティーを盛り上げるアイテムとしてぜひ!
プロヴェルビオ プロセッコ オーガニック DOC エクストラドライ
言わずと知れたプロセッコのオーガニック。
ボトルの丸っこい可愛さで女性ウケ抜群な上に、味わいもアロマティックで万人に愛される仕様となっております。
オーガニックなので、自然派ワインを愛する人にも喜ばれること間違いないです。
クリスマスにちょっと贅沢なワインはいかがでしょう?
今年も何だかんだで、クリスマスの過ごし方は「自宅でディナー」「皆んなで集まってお家パーティー」「自宅に装飾・クリスマスツリーを飾る」と、自宅で過ごす人が多いと聞きました。
外食をしない分、普段より少し贅沢なワインを開けてみてはいかがでしょう。
エブリン フークス クレマンダルザス ブリュット ロゼ
シャンパンと同じ『瓶内二次発酵』による伝統的な製造方法で造られるスパークリングワインです。
とにかく泡がきめ細やかで、クリスマスの華やかな夜を彩ってくれます。
ロゼの色味もくっきりピンクで、女性にも人気の一本となっております。
カステッロ ディ スペッサ カサノヴァ ピノ・ネーロ
イタリアは北東部にございますフリウリの赤ワイン。
ピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)から生み出される味わいはめちゃくちゃ優しくて、舌全体を旨味で包み込んでくれます。
さらにスパイシーさが後を追ってきて、複雑で深みのあるワインに酔いどれてください。
和の代表『おせち』にはこのワイン
お正月といえばおせち!
もちろん日本酒も良いのですが、実はおせちとワインの組み合わせもよく合うんですよ。
新年はやっぱり最高のマリアージュで始めたいですもんね。こんなワインがおすすめです。
コンブ デュ ムーラン 樽熟成 シャルドネ
さまざま料理の集合体であるおせち。
そんなおせちをまとめ上げてくれるのが、この樽熟成シャルドネの『コンブ デュ ムーラン』です。
塩味も甘味も、魚もお肉もなんでもござれなこの白ワインで、心地の良い新年を迎えてください。
コンテ ド シュルラン ロゼ ド セニエ ブリュット
ロゼ(Rose)とは、フランス語で「バラ色」を意味し、しかもシャンパンともなればパーティーなどのハレの場にはピッタリです。
そんなロゼ シャンパン、実は料理に合わせやすく、前菜からエビやサーモンなどの魚介類、赤身のお肉などのコース料理でも大活躍。
中華料理やインド料理、ベトナム料理でも、タイなどのアジア料理にもよく合うので、おせちみたいにさまざまな料理が入ったものでも美味しくいただけます。
今年のお正月のお供にいかがでしょうか。
最後に
年末年始は、一年の労をねぎらい新年をお祝いするという大切な時期です。
この時期は、人が集まりお家には豪華な食事が並ぶ機会が多いと思います。
そんな楽しい時間、特別なお料理には、ぜひ相性バッチリなワインを用意してみて下さい。
きっと、いつもよりワインもお料理も美味しく感じられると思いますよ!